「生物産業界を担うプロフェッショナル育成」：九州大学大学院生物資源環境科学府

いよいよ大山プロジェクトが・・・【1 月27・28日】

スタッフブログ — Thu, 19 Jan 2012 17:47:15 +0900

こんにちは。
内田です。
昨年度から始まった大山町『豊後・ひびきの郷』との交流。
今年は『価値創発実践論』という新しい講義の中で、またプロジェクトが始動します。

大山町って、みなさん、ご存知でしょうか？
前回を知らない方のために、おさらいを兼ねて少しだけご紹介。

多分、知らない方が大多数かなと思います。
なんとなく「田舎町」イメージしか沸かないかもしれません。
大分県の小さな町で、2005年に市町村合併で「日田市」となりました。
1960年ごろには「大分県一貧しい村」と言われてしまっていた町ですが・・・（平均年収が、当時の県平均の半額！）
2000年ごろには「全国で一番パスポート所持率の高い町」となりました。
劇的な飛躍を遂げた町です。
町づくり、村おこしが大成功した例として、語られる町として実は「超」有名なんです。
そして、日田市合併という2005年の出来事以降も、その変化は続いております。
詳しくは、現地で町の方がお話してくださる予定ですので、ここではこの辺で・・・。

副専攻では、昨年度より、この町の元町長を中心として作られた第三セクター『ひびきの郷』との講義を通じた交流を行ってきました。
昨年度は、学生たちによる町への企画立案を行うこともさせていただきました。
そして・・・。
今年は、その企画立案を始動するために、より具体的に講義が進んでいく予定です。
「予定」と書きましたのは、これを進めていくのは
町のチカラ（得意なこと、やりたいこと）、講義参加者のチカラ（得意なこと、やりたいこと）、そして町の人との交流で生まれる新しいチカラなど、そういったダイナミックなチカラがかみ合うと、どこに向かうのか今判断することが難しいからです。
もちろん、講師の割石や支援室は、講義の創発ができるだけ最大限となるように精一杯の支援を行っていきますが、主役は、参加者のみなさんです。
単位は2単位。
ですが、単位以上にたくさんの知とそこから生まれるダイナミズムを感じることとなるはずです。
そして、自身が現在されている研究に対する姿勢にもポジティブに作用する経験となると信じています。

あと数名であれば、参加を受け付けますが、多数となった場合は、先着順とさせていただきます。
ぜひ、高いモチベーションを持ってご参加ください。（登録は web でお願いします。）

追記ですが、1 泊 2日は各学生の自己負担です。
が。
今回は、町のご厚意で、宿泊施設を提供してくださることになりました。（かなり、良い宿です。）
そして、夜ご飯も町の方たちが振舞ってくださるとのことです。
（町の方たちの「学生のみなさん」への期待は大きなものです。）
なので、交通費（往復 3000 円程度）と、昼食費くらいを考えていただければと思います。

私も同行しますので、いまから楽しみで、ワクワクです！

尚、27 日は金曜日のため、研究室用務もあることと思います。
もし、夜から参加したい、という方おられましたら、相談に乗れますので、ご一報ください。
その他、何かご質問等ありましたら、ぜひ、ご連絡ください。

【緊急】明日開講の少人数セミナーについて

お知らせ — Fri, 06 Jan 2012 12:56:53 +0900

明日開講の少人数セミナーについて緊急連絡

平成 24 年 1 月 7 日（土）開講の少人数セミナー「産学連携を考える：割石担当」の寿光登録について、WEB 登録システムの不具合が発生し、登録者に登録完了メール（オートリプライ）が送付されているにもかかわらず、支援室に登録履歴がないという状態になっております。

登録した学生は、お手数ですが、直ちに支援室に電話を頂けますと助かります。

092-642-7292

日時：平成 24 年 1 月 7 日（土）10：30〜16：30
場所：21 世紀交流プラザ II 2F 講義室

なお、14：00 より JT の山本氏をお招きして、講演形式でお話しいただきます。こちらは、受講者だけではなく、オープン形式で行います。

講演会のお知らせ【至急】 1/7（土）14：00

お知らせ — Thu, 05 Jan 2012 23:02:47 +0900

講演会のお知らせ

急なことではありますが、下記の要領で講演会を開催いたします。

本年度後期開講の少人数セミナー（産学協働を考える）の一環として、講演会を開催します。受講者のみならず、一般に公開いたします。院生・学部生・教員の参加を歓迎いたします。

日時：平成 24 年 1 月 7 日（土）14：00 〜 15：30
場所：21 世紀交流プラザ II 2F 講義室

演題：企業が考える産学協働研究：JT におけるプロジェクト研究（仮）
演者：山本岳博士　日本たばこ産業（株）

1）JT の概要・事業内容、2）実際に行ってきたバイオ関連プロジェクト（産学連携やプロジェクト提案時・実施時のエピソード等を含めて）について紹介する予定です。

今回紹介する研究は、JT 社内プロジェクトです。企画立案から研究開発・製品化・販売まで研究者が行うというユニークなもので、実際に実験を行っている研究者が、営業からクレーム対応まで行っているそうです。クレーム対応を 1 週間やったら人生観が変わるなんてエピソードも・・・。

少人数セミナー（産学協働を考える）受講者は、必ず出席してください。やはり、産学協働については、企業側からの意見も聞いてみたいだろうと考え、急遽講演を依頼し、ご快諾いただきました。

産学協働に関する話題だけでなく、企業研究における自己実現へ思いも語っていただく予定です。M1 の皆さんにとっては、この時期だからこそ心にしみる話もあるのではないでしょうか。

講演後、少し長めの質疑応答時間をとる予定です。講演内容にかかわらず、尋ねてみたいことがある学生は遠慮なくご来場下さい。

問い合わせは支援室まで。

実践のフェーズ・プロジェクト型講義開講のお知らせ

お知らせ — Tue, 03 Jan 2012 02:06:44 +0900

「価値創発実践論」および「ナレッジマネージメント実践論」開講のお知らせ

知のフェーズでは、他者の物語に触れ、自身の知識を増幅させていくことを意識する講義を、

気づきのフェーズでは、他の学生たち（他者）との関係性の中で自己最適化という名の自律のあり方を探求するスキル系講義を提供し、

実践のフェーズでは、社会を意識しながら「知のフェーズ」「気づきのフェーズ」で探求したものを活かす方策を自ら学ぶ

本プログラムでは、このようなカリキュラム設計のもと、講義を提供しております。

今回は、実践のフェーズとして、本プログラムで企画開発したプロジェクト型講義（Project-based Learning：PBL）を 2 つ開講します。

本講義は、生物産業キャリアパス設計教育プログラムにおけるインターンシップ相当科目として開講します（集中・2 単位）。既に、インターンシップ科目（生物産業実践論 / 異分野・異業種交流実践論 / 異分野コミュニケーション実践論）を受講している学生の受講も歓迎します。もちろん、履修認定要件としても認められます。

非プログラム学生の受講も歓迎します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

価値創発実践論（登録締切：平成 24 年 1 月 20 日）

日時：平成 24 年 1 月 27・28 日（金・土）　27 日 13：00 現地集合
場所：豊後ひびきの郷（日田市大山町）

大山町は我が国の一村一品運動の発祥の地として知られ、国内各地のみならず、アジア諸国からの視察も頻繁に受けています。「桃栗植えてハワイに行こう」のキャッチフレーズはあまりにも有名です。

大山の梅は知る人ぞ知る名品で、大山産梅酒は全日空ファーストクラスをはじめ、全国の至る所で高級品として扱われています。また、梅干しオリンピックを自ら開催し、本場紀州梅にこてんぱんにされた経験を乗り越え、ついには世界チャンピオンにも輝いています。さらに、次々と新製品を開発し、梅ビジネスのメッカとなりつつあります。大山には挑戦の物語がゴロゴロしています。

今回、大山町の伝統である挑戦の歴史を学び、さらに、大山町の方々とともに、新たな梅ビジネスの方向性を考える機会を得ることができました。これは、昨年度のナレッジマネージメント実践論を当地で開催し、町の活性化プロジェクトを提案したことに起因しております（この様子は西日本新聞・大分合同新聞にも紹介されました）。

本講義では「梅の成分分析（仁の分析および追熟に向けた基礎的知見の収集）」「うめ酒の良さを伝える福岡出店」をテーマに、大山町の挑戦意識をベースに考えていきたいと思っております。また、魂が飛んでしまいそうな程おいしい完熟梅ジュースの開発に関われたらと、欲深く画策しております。一方、福岡出店は梅酒カクテルをベースとしたカフェバー形式のお店を考えておりますが、もっと斬新で博多っ子に届きそうな企画があれば、是非講義に参加して提案ください。

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ナレッジマネージメント実践論（登録締切：平成 24 年 1 月 20 日）

日時：平成 24 年 2 月 27 日（月）10：00−17：00
日時：平成 24 年 2 月 28 日（火）14：00 現地集合
場所：27 日　九大箱崎キャンパス　統合新領域学府大講義室（5F）
場所：28 日　村岡総本舗（佐賀市）

27 日講義
10：00−12：00　創発とは・創発を生み出す環境
　　　　　　　　　割石博之　九大院農　
13：00−14：45　ナレッジマネージメント・価値の創造
　　　　　　　　　久塚智明　(株) FBTプランニング・代表取締役
15：00−16：45　ナレッジマネージメントにおけるコミュニケーション論
　　　　　　　　　新村茂夫　(株) アサツーディー・ケー

ナレッジマネージメント実践論の講義のポイントは「創発」です。まず、創発を生み出す思考法および知の再生産プロセスについて講義を行います。その後、創発を生み出す組織について考察します。ナレッジマネージメントにおけるコミュニケーション論にも言及します。フィールドワークでは、創発の現場での調査活動を行い、現場の方々との討論を行います。

講義パートでは、元日本コカコーラボトリング代表取締役社長で、現在、コンサルティング会社社長の久塚智明氏、日本第三の広告代理店から新村茂夫部長のお二人に、現場力としてのナレッジマネージメントについてお話し頂きます。コミュニケーションビジネスに興味のある人は、午後の講義だけの聴講も歓迎します。

ところで、聞き慣れない単語の羅列ですよね。以下を参考に、何を学ぶために受講するか、各人が考えてきて下さい。きっと、研究の展開にも役立つはずです。

創発
部分の性質の単純な総和にとどまらない性質が、全体として現れることである。局所的な複数の相互作用が複雑に組織化することで、個別の要素の振る舞いからは予測できないようなシステムが構成される。

ナレッジマネージメント　情報マネジメントより抜粋
経営学者ピーター・F・ドラッカーは『ポスト資本主義社会』（1993 年）で、知識経済においては知識だけが新たな価値の源泉として「唯一意味のある資源」だと指摘したが、その唯一の経営資源である知識は簡単に陳腐化するものである。組織としての競争力を劣化させないためには、常に組織内で新たな知の創造を繰り返していくことが必要なのである。知の再生産プロセスとして野中・竹内（一橋大教授）が組織的知識創造の理論として提出したのが、SECI モデル（下参照）である。これは、知識は個人に依存するという西洋哲学的な視点から離れて、個人と組織は知識を通じて相互作用するという前提に立ち、組織メンバー各人が持つ知識（暗黙知と形式知）の絶え間ない交換と実践によって、知の再生産を促進するサイクル（スパイラル）を形成することを目標とするプロセスモデルである。

・共同化（Socialization）
　共体験などによって、暗黙知を獲得・伝達するプロセス
・表出化（Externalization）
　得られた暗黙知を共有できるよう形式知に変換するプロセス
・連結化（Combination）
　形式知同士を組み合わせて新たな形式知を創造するプロセス
・内面化（Internalization）
　利用可能となった形式知を基に、個人が実践を行い、その知識を体得するプロセス

フィールドトリップ（28 日）
今回は、佐賀市の小城羊羹初祖村岡総本舗を訪問します。百年前は高級菓子だった羊羹、戦後は庶民の間に浸透し、今も根強い人気があります。皆さんも羊羹は知っていますよね。ところで、羊羹の中に「羊」がいる理由をご存じですか？「あの肌合いが滑らかに、緻密に、しかも半透明に光線を受ける具合は、どう見ても一個の美術品だ」と『草枕』の中で表現したのは夏目漱石です。意外と知らない羊羹。羊羹を科学し、現場の方々との語らいの中で、新たな価値の創発を実感できればと思っております。

さて、総務省がまとめた都道府県別家計調査（平成 14 年）の品目別支出金額によると、羊羹の年間購入額（一世帯当たり）は、佐賀県が 2,174 円でトップ。約 500 円差で 2 位以下を大きく引き離しており、家庭で羊羹がいかに好まれているかが分かります。村岡総本舗の永野光教小城工場長は「消費者の嗜好（しこう）は常に高まっている。つくり手も絶えず進歩していかなければ」と話しています。小城では約 30 軒もの羊羹店が並び、個性を競っています。先人が磨き上げた美術品の羊羹。より上質な味わいを求める一方、幅広い年代の多様なニーズにも応え、すそ野を広げています。本講義で羊羹に浸ってみませんか。

教職員の方のオブザーバー参加もお待ちいたしております。受講希望の教員の方は、支援室までメールを送付下さい。

講義に関する質問等は、支援室までメールでお願いします。

就活は就業のために

スタッフブログ — Sun, 01 Jan 2012 23:28:36 +0900

あけましておめでとうございます。

本年も「もう一歩を全力サポート」をモットーに皆さんと共に歩んでいきたいと思います。

何卒よろしくお願いいたします。

九大農学部では、卒業生の約 7 割が大学院に進学しており、教育と社会の接点が大学院であると言って過言ではありません。院生の皆さんも自らの進路を悩んだことと思います。

アカデミアであれ、企業であれ、公務員であれ、最終的には就業するわけです。特に企業に就職する学生が圧倒的多数となります。その就業に向けて避けて通れないのが就活です。

就活をどのように活用するかはそれぞれの思いがあるでしょう。自らの成長のため、上手に利用してください。

就職活動が卒業・修了前に実施される我が国の現状は、世界的に見るとかなりのマイノリティーであります。我が国の「早く採った方がよい人材が採れる神話」と呼ばれている現象です。しかし、早く採れば採るほど学生の専門性は未成熟であることは明白です。これは、産業界が新規就業者の専門性に重きを置いていないとも言えます。企業の立場からは、大学での勉強（専門的知識）は社会に出たら使いものにならないと言われているように感じます。学生が大学でまじめに勉強していようが、遊んでいようが、関心がないということになります。しかし、企業は採用にシビアであることは間違いありません。早く採るための基準としての学歴偏重も話題になります。では、企業はなぜ学歴を気にするのでしょう。企業の気にする学歴とは、偏差値の高い大学に入る能力といえるのかもしれません。まずは「すごく頭のいい人」。情報処理だけでなく、情報の整理・知の再構成ができ、新たな価値の創造ができる人。次に「要領のいい人」。いわゆる物事のツボを的確に押さえる力がある人です。そして「理解力に裏打ちされた継続学習能力がある人」。組織において、強力なフォロワーシップを発揮する人といったところでしょうか。何となく分かるような気がしませんか。

しかし、ここには大きな問題が提起されているわけです。学部入試の時点で持っていた資質によって、学生が判断されているということです。換言すれば、大学および大学院教育で何一つ積み上げがないと言われているようなものです。もちろん、大学・大学院を通じて積み上げた専門性を武器に社会に羽ばたく学生もおります。が、大学院重点化により大学院生の母数が大きくなり、採用市場のフラット化が進む中、そのような学生の比率は年々小さくなっていっているわけです。重点化による大学院の定員増加や少子化による若年人口の減少が顕在化する状況下、専門とは何かを再度考えてみる必要があると考えます。そして専門的知識だけではなく、専門的知性とは何かを考えることができればと思っています。専門性が無駄だと言っているのではありません。専門で学んだことが知識だけではなく、新たな知を生み出す方法論であるということを意識して欲しいと言うことです。就活の色々な場面において、自分にとっての専門的知性とは何かを具体性（臨場感）を持って伝えることができれば、それが強みになるのではないでしょうか。

働くことにおいて、次の 3 点を再度考えてみてほしいと思います。

専門性　専門的知識の羅列ではなく、新たな価値創造を可能とする専門的知性を持とうとすること

物語性　経験や気づきを箇条書き的な記憶ではなく、自らの物語の中で言語化すること（つなげる力の醸成）

自己有用感　評価軸の多様性を知り、自らの評価軸の明確化すること（つながる力の具現化）

そして最後に、自らの中にある人に伝えたい何かを具体化させ、それを人に伝えるコミュニケーション力（響感 / 共感コミュニケーション）がとても大事になるのだと思います。上手にプレゼンテーションしたり作文したりするだけでなく、聴衆を意識して、相手にどのように伝わっているかを感じる力を養って欲しいと思います。

また、大学院生として、自らの物語を構築する際に、分析力や客観性（あるいは一般論との比較）も大事にして下さい。

2012 年　元旦

支援室長　割石博之

謹賀新年

お知らせ — Sun, 01 Jan 2012 22:38:20 +0900

あけましておめでとうございます。

新たな年を迎え、新たな気持ちで新たなる課題に挑戦をしていくことを決意している、そんなときでしょうか。

修士 2 年の皆さんは、修士論文のまとめに向け、いよいよ胸突き八丁ですね。

修士 1 年の皆さんは、自らの進路決定と向かい合い、多くの皆さんは就活を本格化させている時期だと思います。いよいよ ES の登録も始まりますね（一部始まっていると思いますが）。

お正月の期間を利用して、自らが何者になりたいのか、そのために何をするのか・したいのか、ちょっとだけ振り返ってみませんか。色々な思いや考えを言葉に乗せることは、きっと、とても大事なことだと思います。

この一年が、皆様にとって、素晴らしいものとなりますように。

もう一歩を全力サポート！

プログラム支援室一同より

少人数セミナー in 久住！！ 2011

スタッフブログ — Thu, 22 Dec 2011 01:06:45 +0900

少人数セミナー（生物産業創成学特論） in 久住！！

12 月 17・18 日に少人数セミナーを行うために学生と支援室とで久住にある高原農場に行ってきました。
急な寒波で、雪や路面凍結でたどり着けないのではないか！？と心配しておりましたが、無事たどり着くことができました。
冬に久住が晴れ渡ることは少ないそうですが、過去 3 回の少人数セミナーで、3 回とも晴れ渡っているんです！！
それもこれもみなさんの日ごろの行いがいいからのハズ。

今回の少人数セミナーですが、「未来の牛肉生産システム、IT 牧場構想とニッチマーケティングの可能性を探る」と題してさまざまな業種の方の講演を伺いました。

簡単にスケジュールを紹介しますと…

1 日目
（1）九大の新規牛肉生産への挑戦　…　後藤貴文先生
（2）富士通の挑戦　…　村西明氏（富士通株式会社）
（3）NICTの挑戦　…　田中健二氏＆榑松八平氏（独立行政法人　情報通信研究機構）
（4）ベンチャー企業とアントレプレナー　…　金海榮一氏（NSマテリアルズ株式会社）
（5）システム情報科学研究院の挑戦　…　岡田義広先生（九州大学大学院システム情報科学研究院）
（6）農研機構の挑戦　…　高橋昌志氏＆林義朗氏（独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構）
お風呂・夕食
（7）サントリーの挑戦　…　中原光一氏（サントリービジネスエキスパート株式会社）
（8）東北大学の挑戦　…　渡邉賢先生（東北大学大学院工学研究科）

2 日目
・ウシ飼養実習
（9）産総研の挑戦　…　宮崎真佐也氏（独立行政法人産業技術総合研究所）
・IT と農業に関するフリーディスカッション
・総括ディスカッション

…と、超・充実した内容でした！！

学生に向けての講演を行っていただいた方もいらっしゃって、いまさら聞けないことを聞けてとてもためになりました。

講義の様子

それぞれの講演が面白かったですが、一番印象に残っているのは、夕食後にちょっとアルコールが入ってほろ酔い状態でのナイトセミナーを行ったんですがキラキラした目で自分の専門を交えた意見を話されていたことが残っています。

学生たちがこういう風に自分の専門を語ってくれるようになったらいいな～と思いました。

そしてなんといっても、Qビーフ！
3 年前から食べたいと懇願していた"スネ"が食べれるとあって大大大興奮でした。
このために行ったといっても過言じゃな…ゲフン。ちゃんとお仕事しましたよ！

そのスネですが、煮込まれていてほろりと口の中でとろけるおいしさでした。
ステーキでいただいたイチボも、ジューシーで…思い出すだけでよだれが出てきます。
めちゃくちゃおいしくお肉を焼いてくださった後藤先生、藤村くん、ありがとうございました。

Qビーフカレー！

素敵なステーキ

そんなこんなで受講した学生がそれぞれに感じるものがあったのではないかと思います。
きっと感じたことをカルテに書いてくれることと思ってますよ☆

今回受講できなかった方に朗報です！

来年の後期少人数セミナーも高原農場で開講していただけるようですので来年度受講してくださいね。

＊＊代謝インプリンティング猫（？）＊＊

高原農場には、野良猫が住み着いています。
飼っている猫ではないのですが、えさをもらっているので毛の艶が非常によろしいです。
前回訪問したときはパーカーに入れることができたのに、抱きかかえるのがやっと…。
さすがインプリンティング猫。成長の具合がすさまじいです。
あまりの貫禄に絶句しました。
次に会うときにはどのくらいの大きさになっていることやら。
とても楽しみです。

インプリンティング猫

以下は、福井県 JA の HP で紹介されていたものの転載です。

代謝インプリンティングを利用したグラスフェッド

これは、九州大学の後藤先生が提唱なさっているもので、一般の肥育とは逆に、育成期にしっかり太らせて、そのあとグラスフェッドに移行すると、いわゆる「太りやすい体質」になっているため、牧草による肥育の効率が良く、脂肪交雑（サシ）も入りやすい、というものです。もう少し詳しくお話しすると、牛さんは 10 ヶ月齢くらいまでに代謝（生きていくための身体の様々な働き）の仕組みが決定するので、2 ヶ月齢から 10 ヶ月齢まで濃厚飼料を自由に飽食させておくと太りやすい子牛ができあがるらしいのです。つまり「代謝インプリンティング」とは、10 ヶ月齢までに「体を動かす仕組みを刷り込む」ということなのです。

これを利用するということは飼料摂取量が少なくてすむチビちゃんのうちに、濃厚飼料を多給し、一般には濃厚飼料を多給する時期である「肥育期間」を粗飼料で肥育することで、濃厚飼料の給与量を軽減することが出来るのです。しかも、こうして太りやすい代謝の子牛を育てておいた上で、その後の肥育を粗飼料でやってあげると、従来の粗飼料主体で育てた子牛をグラスフェッドで仕上げた場合と比較して、体重で 1.3 倍大きく（育成期に粗飼料主体の区は 438 kg であるのに対して、育成期に濃厚飼料多給を行った区では 604 kg）、また骨格筋内の脂肪含有率が約 3 倍高かったというのです。

この代謝インプリンティングを利用したグラスフェッドは、まだまだこれからいろんな試験を重ねないといけないそうですが、グラスフェッドの一つのオプションとして大きな期待がかけられそうです。

仔牛の代謝インプリンティング用超高栄養価ミルクを飲んで育った猫ちゃんたちこそ、インプリンティング猫なのであります！

生物産業システム実習 I 【就業について一緒に考えませんか】

お知らせ — Thu, 22 Dec 2011 00:38:55 +0900

生物産業システム実習 I 開講のお知らせです。

日時：平成 23 年 12 月 24 日（土）15：00〜17：00

場所：21 世紀交流プラザ II　2F　講義室

本年度 2 度目の開講です。インターンシップで得た気づきや学びを他の学生とともに共有することが目的の講義です。今回は、3 名の学生によるインターンシップ報告とおよび商社に就職の決まった学生による就職奮戦記・就業問答です。

働くことは皆さんにとってどんな意味を持つのか、働くことと価値創造、働くことと自己実現、色々な角度から考えてみる必要があるのではないでしょうか。

就業に向け、「どこ」で「何を」するかは見えている気がするのだけれど、「どうやって」が見えてこない。そんなことはありませんか。「どうやって」に具体性があれば ES の内容にも、面接の受け応えにも迫力が出てくるのでは？

講義後には意見交換会を引き続き開催したいと思っております。

クリスマスイブの夕刻、ちょっと就業について考えてみませんか。

プログラム

15：00　開会の挨拶・意義説明　支援室長
15：10　学生によるインターンシップ報告１（地方自治体で感じたこと）
15：30　学生によるインターンシップ報告２（いくつかの企業での経験）
15：50　学生によるインターンシップ報告３（企業における意志決定のやり方）
16：10　大学院教育と商社への就業（学生）
16：40　振り返り・総括（支援室長）
17：00　意見交換会

内容についての質問等は支援室までメールでお願いします。

第一回　夢と向き合う社会科見学会を開催しました☆　サントリー編

スタッフブログ — Thu, 01 Dec 2011 20:00:00 +0900

内田です。

11月21日～23日の3日間。紅葉も色づき出した頃、サントリービジネスエキスパート株式会社　中原氏ご協力の下、
『第一回　夢と向き合う社会科見学会』を開催しました。

ほんのり･･･秋です。とても空気が澄んでいました。

参加学生15名、支援室3名でお邪魔しました見学会。
ただの見学会ではなく、『夢と向き合う』をコンセプトにしています。

課程修了後のキャリアへの一歩。

これからのキャリアを考えたときに、「どこで」「何を」ということは既に考えている方も多いかも。
でも、「どんな風に」仕事と向き合うのか･･･。
そこはまだまだ未知数の方が多いのではないでしょうか。

支援室では、「どんな風に」を考える時間が、一番大事なのかも？！
と思っています。
それは、「どこで」「何を」は、状況や年齢によって様々変化しても、
仕事と向き合う姿勢は、なかなか変わるものではありません。

仕事･･･と書いてはいますが、
それは今取り組んでいる「研究」と向き合う姿にも似ているかもしれません。

そんなわけで今回の見学会は、広い意味での「就業支援」として開催しました。

さて。
前置きが長くなりましたが。

いよいよ第一回。
スタートはサントリービジネスエキスパート株式会社さまです。

創業者の口グセとして有名な

“やってみなはれ”･･･

やってみなはれの先にあるもの。

そしてそこから始まるもの。
今回の社会科見学会は、
その言葉の中にある「情熱」、「信頼」、「責任」、
そして前進するリズムを様々な場面で感じるものとなりました。

会社の方から仕事に対する思いを聴く機会にも恵まれました。
シビレるような言葉に、学生たちは必死にメモをとっていました。
そして、室長の研究者として企業の方と関わる姿もチラリ。
そして。
学生たちによるプレゼンテーション、およびそれについての企業の方からのコメントも。
また、実際に現場を訪問して、ものづくりの
豊かな自然と、技術、そしてそこに向き合う人たちの真摯な姿を感じる事ができた時間となりました。

学生たちのプレゼン　※発表者は、この日のMVPに選ばれました！

ウィスキーづくりの現場を感じるティスティング

ビールができるまで・・・丸窓の中では、そんなことが!!

サントリーの最も古い樽。作り手たちの歴史を感じます・・・。

短い間ではありましたが、参加した学生たちの顔が、どんどん豊かになっていったことには本当に驚きました。
企業の方からお話を伺う機会、自分自身が普段とは少し違う「プレゼン」をすることで“語る”ということを意識したのかもしれません。
そして、語らいの中で、15名の学生たちはお互いの成長を促しているようでした。

気づき、学び、そして活かす。
そんな瞬間を見ることができた会でした。

ご尽力くださった中原氏をはじめ、サントリービジネスエキスパート株式会社の皆さん、本当にありがとうございました。
会の様子は、たくさんのことがありすぎて、なかなか全てを書けませんでしたが、素晴らしい3日間を過ごせた事、伝わりましたら幸いです。

そして。第二回！！

どんな風に開催されることとなるか。
乞うご期待です。

私も皆さんから力をわけていただきましたので、がんばって企画します！
（何か良いアイディアが浮かんだ方は、ぜひぜひ支援室へ～。）

それでは、今日はこのへんで。

異分野コミュニケーション実践論　お披露目_九大編

スタッフブログ — Wed, 30 Nov 2011 20:00:00 +0900

いよいよ九大祭。

伊都です。

九大･･･とはいえ、アウェー･･･な感じがするのは、支援室だけでしょうか。

いやいや、院生たちも学部から九大の子ですら六本松世代。

というわけで、全員アウェー･･･。

準備は、箱崎キャンパスから伊都キャンパスまで荷物を運ぶところからスタートです。

「あ、忘れた」とか言って、気軽にとりに帰れる時間はないのです･･･。

奈良女のみなさんなんて、大阪－博多が二時間半でいける時代に、博多から更に1時間の伊都まできていただかなければいけません。

そして･･･ホークスは日本シリーズ優勝がかかってたり。

大相撲は九州場所だったり。

どこも人でいっぱいなんです＞＜

あわわ･･･。

来てくれたサポーターメンバーの3名なんて、泊まる場所が小倉までいかなきゃなくって、本当に大変な思いをしてきてくれました。そして九大側も、当日はビラ配りなどなどサポートメンバー7名も手伝いに来てくれるとのこと。

当日の集合時間が早朝！ということもあり、前日にはラーメンを食べつつささやかな懇親会をしました。

そんなわけで当日を迎えたわけですが。

なんと。

朝6時半に大学に着てみたら、とんでもないことに。

『暴風でテントが壊れて立ち入り禁止』

･･･。

えぇ？

学祭が開催されるかどうかも怪しげな空気に･･･。

不安で仕方ない午前中を過ごしました。

幸い、午後から開催が決定し、一同急ぎ箱崎から伊都へ。

いつも以上に遠く感じました。

会場へ行ってみると、やっぱりテントが倒れてしまっている箇所も。

風害の強い地域、ということを聞いてはいたものの･･･びっくりです。

怪我などした人はいないようで、安心しました。

午後から一斉スタートした九大祭でしたが･･･。

前回の反省も活かし、会場設営や呼び込みにも力が入ってます。

午後から･･･ということ。

オープンキャンパス、ではなく「お祭り」で来ている大学生たちが多いこと。

そういった前回との違いにも意識して開催されました。

結果･･･。

地球班･･･。

菌班･･･。

キャラ班･･･。

前回以上にヒト、ヒト、ヒト。

16時半までの開催時間でしたが、

その数400名超え！！！　＠＿＠

会場としては立地も良いとは言えず（４F）、心配していたのですが、すごい大人気会場となり、幕を閉じました。

奈良女子大学の皆さんは、当日、奈良へ戻らねばならなかったので、その日は反省会はなしでしたが、次回、再度福岡での会を約束し、達成感を持って笑顔で別れることが出来ました！

さてさて･･･。

二大イベントも終了し、いよいよ講義もクライマックスです。

次回の会議は開催日未定ですが、どういったゴールが見えてくるのか楽しみです。

長くなりましたが、異分野コミュニケーション実践論　お披露目編。少しでも会場の様子が伝わっていただけると幸いです。

それでは、このへんで。

九州商社セミナーのお知らせ

お知らせ — Wed, 30 Nov 2011 16:03:43 +0900

九州商社セミナーのお知らせです。

平成 25 年 3 月卒業・修了予定の皆様へ向けた就活セミナーおよび SNS の案内をいたします。

今年も、総合商社内定者主催の九州商社セミナーが開催されます。

九州ではまだまだ就職者数の低い商社業界ですが、理系院卒の方々が多く活躍している業種
でもあります。その大手商社 7 社が集結し、各商社社員を交えた説明会・座談会を開催します。

総合商社への就職を考えている院生の皆様は、是非ご参加ください。

九州商社セミナーに先立ち、学内事前講座も開催します。こちらにもご参加頂ければ幸いです。

なお、本企画の主催は SP@Q です。SP@Q とは、九州在籍の総合商社内定者が運営する就職活動支援団体です。本副専攻プログラム学生の井上陽祐君（M2）も世話役として活躍しております。

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＜説明会・座談会＞

【日時】平成 24 年 2 月 11 日（土）10：00〜16：35
【場所】スカラエスパシオ（天神）
【定員】400名
【参加企業】伊藤忠商事・住友商事・双日・豊田通商・丸紅・三井物産・三菱商事

＜事前講座＠箱崎キャンパス＞

【日時】平成 23 年 12 月 13 日（火）17：00〜
【日時】平成 24 年 11 月 16 日（月）17：00〜
【場所】21世紀交流プラザ I 多目的ホール（噴水前 1F）

詳細は SNS に挙げてまいりますので、WEB 登録をお願いします！　なお、SNS は 12 月 1 日開設予定です。

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本セミナーに関する問い合わせはSP@Q までメールでお願いいたします。

九州商社セミナー案内

異分野コミュニケーション実践論　これまでの道のり編　～　力作たちのご紹介　～

スタッフブログ — Wed, 30 Nov 2011 15:00:00 +0900

長い間、ホームページには異分野コミュニケーションの話を出しておりませんでしたが･･･。

着々と講義も盛り上がりを見せ、佳境に入っております。

長くなりそうなので、前編後編で。

前編の今回は、これまでの道のりと、学生たちの力作についてのご紹介を少ししようと思います。

初回ミーティングを開催した際（6月）、

「カタチに残るもの！」を開発していこう！ということになりました。

（初日会議の様子。大賑わい！）

その後、“理系イメージアップ”を目標にアプリケーション（携帯用とiPad用）と理系イメージキャラクターを1つ作ることに決定。

以下は、それらの紹介です。

アプリは2種類。『地球アプリ』と『菌アプリ』。

地球アプリ：携帯の中に地球が入ってるアプリ。エコな生活をしていると地球が元気に！エコじゃないと･･･白目を剥いてしまう。ゲームを通じて、環境に配慮した生活をお手伝いするもの。

菌アプリ　：生き物を扱う実験室では菌の培養は基礎だったりします。このアプリは、そんな実験室でよくみる培養を、再現！学生生活を体験できるカモ。しかも、リアル。時間の経過によって菌が恐ろしい事になったりも･･･。

という感じのアプリです。

どちらのアプリも、農学系大学院生の研究には入り口。そして作成のための理学系大学院生の知識。両方のバックグラウンドを活かしたものとして工夫されています。

そして、理系イメージアップキャラクター。

NaQ（なきゅう）ちゃん。

何故モルモット！？そんな小さいからだで、野望は果てしない！！

かわいくって少しワルの魅力も炸裂中のNaQちゃんですが、日夜、理系学部に通う大学生たちの研究をこっそりお手伝いしているみたいです。彼女（彼）の活躍を理系ならではの視点で描いているアニメーションです。理系の「かわいさ」「ゆるさ」、そして「かっこよさ」が伝わる素敵なキャラです。

↑イラストはNaQちゃん七変化?!
（おそろいのパーカーも作成！）

これらのアプリ&キャラクターをお披露目する場として、今年の学生たちは奈良女子大学ではオープンキャンパス、九州大学では九大祭を選びました。

オープンキャンパスは11月5日！　そして、九大祭は11月19日！　6月からスタートして離れた場所からのコミュニケーションに四苦八苦しながら、時々笑いもおきながら。

二つのアプリとNaQちゃんは、晴れ舞台に向けて学生たちの手で作り上げられていきました。

後編は、いよいよオープンキャンパス、九大祭の様子です。

異分野コミュニケーション実践論　お披露目_奈良女編

スタッフブログ — Wed, 30 Nov 2011 10:00:00 +0900

さて。
後編･･･と書いておりましたが、書き出すと『長い！』
ということで中編。

初回話し合いから、紆余曲折はありましたが、二つのアプリとNaQちゃんは、晴れ舞台に向けて学生たちの手で作り上げられていきました。

そして、最初のお披露目となる奈良女子大学でのオープンキャンパスの日程が近づいて参りました。

おそろいのパーカーも到着し、イザ！奈良へ。

アプリにキャラクター。三つの班に分かれて準備に取りくんでおりましたが、来場してくれる方も幅広い層が予想され、不安と期待が混じりつつでした。

前日から会場設営の準備に向かったのですが、ついてみると、女子大の皆さんが既に会場を作ってくださっていて、そして案内図まで！

ありがたいことです。

実は、前日が金曜日ということもあり、九大の学生はゼミや講義が終わってから出発という子も少なくありませんでした。なので、本当に先方の学生さんたちには感謝感謝です。

そして、今回も、サポートメンバーの学生たちが来てくれました。九大からもサポーターが着ており、久々の笑顔で再会です。年を経ても、変わらぬ笑顔での再会って素敵ですよねぇ。

今年のメンバーも、来年は、こんな感じになっているのかなぁ･･･。

そして、いよいよ当日。

この日は、奈良女の学祭である『恋都祭』も同時開催中で大変な賑わいでした。

地球班も･･･。

菌班も･･･。

キャラ班も･･･。

沢山の方に興味を持っていただけました！

小さな子から、ご年配の方まで。

その数、200名以上！ひゃー。

来場者の方へプレゼントしていたシールも、大人気です。
NaQちゃんの人気に圧倒です。

とにかくあっという間の1日でした。

催しが終了した後は『反省会』。

次の九大祭に向けて、活発に議論しました。

奈良と福岡。大学の場所は遠くて、気軽に行けるところではありません。

そして、同じ大学にいても、専攻もバラバラだったりする学生たち。

距離の遠さも、研究背景の遠さも、コミュニケーションをとろうとすると壁になってしまったり、ズレが生じてしまったり。

でも、『理系イメージアップ大作戦』と銘打った企画を一緒に創り上げて、その成果を目の前で見ると色々な壁。と思っていたものが「あれ･･･。壁なんてあったっけ？」とも思えたり。

話し合いの内容は、“どうしたら、もっと来場者に喜んでもらえる？”ということを共有した意識としてもっていて、とても前向きな意見ばかりだったように思います。

しかしながら！

この時点で、九大祭まで残すところ、あと2週間。時間が迫ってる！

モチベーションを上げて分かれた学生たちは、とにかくそれぞれの思いを課題として抱きながら過ごしました。

主専攻も忙しい時期です。他の講義もあります。九大祭のことだけ･･･というわけにはいきません。

ですが、そこは大学院生。

タイムマネジメントを意識して、web上でのやりとり、メールでのやりとり、そして必要ならば会議。

6月から始まった講義ですが、ここ数週間の会議の上達は目を見張るものがありました。素晴らしい。

さてさて、次回は、九大祭編！

第 6 回　Young Agri-Scientist Seminar

お知らせ — Tue, 29 Nov 2011 22:38:18 +0900

第 6 回　Young Agri-Scientist Seminar　のお知らせです。

農学研究院助教会（農学研究院の助教の先生方を中心に組織された会）主催の公開セミナーです。

セミナーの内容に興味のある方、そして博士後期課程への進学を考えている方、そして、アカデミアでのキャリアを考えている方、是非、ご参加ください。色々と、先生方に質問できるチャンス & 知り合いになるチャンスです。

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九州大学生物資源環境科学府　大学院生各位

現在、農学研究院助教会では、農学研究院の助教による公開セミナーを実施しています。
普段は講義等でほとんど知ることができない助教の研究内容を発表しますので、この機会をぜひ利用して、ぜひ我々と交流をして頂ければと思っております。

講演者は学位取得後、比較的間もない教員が多いので、博士課程への進学や大学教員を目指している学生にとっても、刺激になることと思います。

今週は最終回の第６回になります。こういった企画が今後も継続される保証は全くありません。ぜひ一度試しに足を運んで下さい。

どうぞ皆様、昼食を食べながらリラックスしてご聴講下さい。

第６回　Young Agri-Scientist Seminar

日時：2011年12月1日（木）　12時10分～50分
場所：防音101

・篠原慶規先生（森林環境科学講座　森林保全学分野）
・外園智史先生（農業資源経済学講座　食料産業システム解析学分野）

会場は13:30 までサロンとして使用できますので、演者の方々との議論をお楽しみください。

演題名：森林によって期待できる機能－「水」という側面から
演　者：篠原慶規
要　旨：森林が住宅地に変わったら，あるいは工場に変わったら，皆さんはどう感じますか？　私は高校時代，身近にあった森林が開発されていくのを見て，非常に悲しく思いました。このようなことが起こるのは，森林の機能がしっかりと理解されていないからだ！と思い，大学では森林科学を勉強して，森林の機能を世に広めたいと思っていました。しかし大学に入り，このような自分自身の考え方に違和感を覚えるようになってきました。内閣府が実施しているアンケートを見ても，国民の森林に対する期待は非常に高いように思います。一方で，学べば学ぶほど，森林によって期待できる機能は非常に限定的であるということがわかってきたからです。私は研究者として，ある意味クールな目で森林をしっかりと評価する必要があるのではないかと思っています。私は学部生の時から学位取得まで，「水」という側面から森林の機能について研究を行ってきました。今後は，「土砂」や「災害」という側面から研究を行っていきたいと思っています。今回の発表では，そのような観点にたって行ったこれまでの研究の一部を紹介できればと思っています。

演題名：WTO 農業交渉下の輸出規律確保に関する政策シミュレーション分析
演　者：外園智史
要　旨：現在問題となっている TPP をはじめ，食料貿易や農産物貿易に関する政策の是非を問うためには，客観的な分析を行ったうえでの議論が重要だと考えられます．そこで本報告では，現在進行中の世界貿易機関（WTO）ドーハ・ラウンド農業交渉で重要な議題の１つとなっている輸出規律確保の貿易効果について，議論の中心となっている各種政策を明示的に考慮したモデルを構築し，分析を行った例について紹介します．
　輸出規律確保についての議論では，輸出補助金と輸出国家貿易企業の問題が最重要視されています．また，農産物貿易全般の問題としては，不完全競争が問題視されています．本報告では，これらを明示的にモデルに組み込み，数学的には非線形相補性問題として定式化を行います．そして輸出補助金と輸出国家貿易企業の関与が最も大きい農産物の１つである脱脂粉乳を対象に，輸出規律確保に関する政策シミュレーション分析を行います．最後に，分析の結果明らかとなったEUの輸出補助金とニュージーランド，カナダの輸出国家貿易企業による貿易歪曲効果や，各国の交渉姿勢の背後にある思惑と今後の交渉動向について報告します．

平成 23 年度　助教会代表　水野谷航

イベントの紹介【10 月 22 日開催】

お知らせ — Sat, 15 Oct 2011 18:58:50 +0900

ビジネスイベントの紹介です。

本イベント開催には、本副専攻登録学生（M2 水崎創介君）が実行委員長として関わっております。水崎君と相談の上、副専攻 HP で紹介させてもらうことにしました。

もし興味がありましたら、イベント HP でさらに詳細な情報にアクセスできます。また、22 日（土）イベント（参加無料）にも足を運んでみてはいかがでしょうか。

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福岡サムライ・ベンチャー・サミット～来たれ福岡サムライ！～

リーマンショック以降停滞し続けている日本経済には、今こそベンチャー・スピリットで変化を起こす事が求められています。

株式会社ノボット等、約 20 社の起業支援を手掛け、日本のスタートアップのハブ的存在、サムライインキュベート CEO 榊原氏をお呼びし、『福岡サムライ・ベンチャー・サミット』を開催いたします。

ベンチャー育成風土のある福岡で、サムライ・ベンチャー・サミットを定着させることで、福岡の起業家・ビジネスマンの交流を促進し、中小企業のビジネスモデルのブラッシュアップ、ひいては九州経済全体の活性化に寄与したいと思っています。

福岡の持つ底力を発揮し、一緒に熱い一日を過ごそうではありませんか。

10 月 22 日、来たれ！サムライ！

プログラム
　1. 基調講演「成功するスタートアップ」
　　（株）サムライインキュベート　代表取締役 CEO　榊原健太郎氏
　2. 起業志望者によるショートタイムプレゼンテーション
　3. 参加者によるビジネスプランコンペ
　4. 会場交流・ネットワーキング

対象
　起業を目指す人
　事業のブラッシュアップを目指している人
　何にチャレンジしたい人

日時
　2011 年10 月22 日(土) 13:00～18:00

場所
　財団法人九州経済調査協会　6F 会議室
　〒810-0041 福岡市中央区大名1-9-48
　・地下鉄赤坂駅４番出口（西鉄赤坂ビル）より歩いて約５分
　・西鉄福岡駅より歩いて約８分

定員　
　100 名（学生 50 名・社会人 50 名）
　　残席にも限りがあります、お早目に申し込みお願いします。

参加費
　無料

申込方法（2 種類あります）
　facebook（定員に達しました）
　WEB（残席あり）

主催
　福岡サムライ・ベンチャー・サミット実行委員会
　・株式会社サムライインキュベート
　・学生団体スキピオ・フクオカヌス
　・NPO 法人会議力向上研究会

後援
　九州経済産業局・福岡県・福岡市
　社団法人九州地域中小企業等支援専門家連絡協議会（九州志士の会）
　財団法人九州経済調査協会（予定）

協賛
　福岡の若者の起業を応援する企業様

お問い合わせ
　実行委員長・水崎　TEL：080-1723-6279　Email：mizusaki.sosuke@gmail.com

　水崎実行委員長に問い合わせる前に支援室に来て頂いても結構です。

23年度後期　生物産業創成学特論（少人数セミナー）概要

カリキュラム — Wed, 05 Oct 2011 10:58:51 +0900

コア共通科目・生物産業創成学特論（少人数セミナー）各セミナー概要
「環境評価の政策的利用」
私たちが日常売り買いしている市場財は、価格が存在するために、それらの需要と供給が価格によって自動的に調整され、効率的に需給のバランスがとれる仕組みになっている。しかしながら、私たちが生きて行く上で不可欠の空気や天然の水、自然環境、あるいは美しい景観などは、通常、価格が存在せず、市場で売買されることがないために、需要と供給が調整されない。そのため、政策的介入がなければ、過大に利用されて自然が破壊され、生物多様性は激減し、廃棄物の捨て場となり、深刻な環境汚染が発生してしまう。　そこで、本セミナーでは、環境財について、なぜ価格を持たないのか、その経済的価値をいかに評価するのか、評価された経済的価値をどのように政策に利用するのかといったテーマについて、ゼミ形式で講義し、環境政策の基本的な枠組みについて理解を深める。
「植物バイオテクノロジーと産業」
植物バイオというと、最近話題になっている遺伝子組み換え（GM: genetic modified）植物がまず頭に浮かぶが、人類は数千年前から、食料、香料、医薬品などの様々な形で植物を産業に利用してきた。　本セミナーでは、歯ブラシやタイヤなど、普段意識せずに使用している身の回りの植物バイオ産物とその材料などの紹介とともに、GM植物などのゲノム情報を活用した最近の植物バイオ産業を概説する。過去の植物バイオ産業がもたらした正と負の遺産も紹介したい。また、現在、植物バイオ産業が抱えている問題、これから産業化される可能性のある植物バイオ産業について議論したい。最終的には、各自が興味のある今後の植物バイオ産業のシミュレーションを行ってもらう。
「未来の牛肉生産システム、IT牧場構想とニッチマーケティングの可能性を探る」
わが国の畜産は海外からの輸入飼料に過度に依存している。しかし、昨今の飼料価格の高騰により、わが国の畜産業は深刻なダメージを受けている。一方で、畜産は環境に大きな負荷をかける産業としてとらえられている。現在は、現状の畜産業の維持と生産システムにおける環境への影響に関しての調整を、行政機関が取り繕っている状況である。しかし、今後のTPPも踏まえ、そこにはクリアしなければならない問題が山積みされている。　今こそ、大学等のアカデミアが中心となり、農業における“自然―生産施術―環境維持―良質生産物―マーケティング”といった基本軸を再構築して、新たなデザイン・イン型の畜産システムを構築する必要がある。本セミナーでは、高原農業実験実習場にて畜産の現状とフィールドワークを体で体験し、本年度は、特にIT牧場構想を中心に、さらにニッチマーケティングを含めて食肉関連企業のあり方を考え議論する。＊持参物＊・汚れてもいい服・長靴（あれば）
「酵素反応の数理的解析」
バイオテクノロジーには酵素タンパク質が様々な態様で利用される。そこで、酵素が触媒する反応のモデル化とその解析が求められる。実際の解析には、バイオサイエンスのみならず、シミュレーションや最適化の方法、あるいは、プログラミング等について数理科学的知識を必要とする。本セミナーでは、多糖分解酵素の反応解析を例にとり、多額の投資を必要とせず、パソコンを用いて行う方法の理論と実際について概説する。　本セミナーの目標は、この分野に親しみのない受講者であっても、数理的解析の方法論の全体像を理解できるようになることである。＜参考書＞ ○「JAVAで学ぶシミュレーションの基礎」峯村吉泰、森北出版 ○「JAVAによる応用数値計算」赤間世紀、技報堂出版 ○「JAVAで学ぶ数値計算」吉川　浩、科学技術出版 ○「Ｃによる科学技術計算」小池慎一、CQ出版社 ○「科学技術計算ハンドブック」戸川隼人、サイエンス社
「産業化に向けた物質・材料設計」
本セミナーでは、農学系の院生が広く化学・物質材料系企業就職にも対応できるように、以下の観点からゼミ形式で講義が進行する。１．大学の研究と企業における研究の違いについて２．大学で研究生活を行ってきた人が企業にいて研究を行う場合には３．マンツーマン質疑演習講義日程は、受講者との相談の上決定する。5人以内が望ましい。
「食品の物性」
消費者が食品を選ぶ際に、味、香りは重要な因子であることは良く知られているが、それ以外にも食品の物性は食品選択に大きな影響を与えている。特に近年では、高齢化に伴う咀嚼・嚥下困難者の増加や食品のソフト化による咀嚼能力の低下などが問題となっており、食品関連学会でも食品の物性に関する研究発表が多く行なわれている。　本講義では、食品の物性と消費者の嗜好との関係について、物性の測定方法について、最後に食品物性の改質について概説する。
「産学連携を考える」
国立大学等については、国立大学法人法等関係 6 法に基づき、平成 16 年 4 月から法人化しています。国立大学法人法においても産学官連携は国立大学法人の重要な役割の一つとして位置付けられています。国立大学法人法では TLO 等を想定した出資の制度が盛り込まれているほか、人事・会計等における様々な規制も大幅に緩和され、法人化によって国立大学における産学官連携がより活性化することが期待されています。法人化後は、各国立大学法人等が自らの個性・特色を反映しつつ柔軟な産学官連携・知的財産の取扱のルールを定め、産学官連携に取組んでいます。このような状況下、大学研究の側から産学連携を考えてみたいと思います。
「減農薬農産物とは何か」
食の安心・安全」が消費者の強い関心事になり、これからの農業には、いかに化学農薬の使用回数を軽減するかが求められている。しかし、化学農薬の使用回数の軽減は現実的にはそう簡単なことではない。例えば、見かけが立派で美味しくて大きな果物や野菜を季節外れに大量に生産しようとすれば、害虫や病気の防除は不可欠である。　このセミナーでは、有機農産物や減農薬農産物とは何かという定義から始まり、現実の農業で、化学農薬がどのように使われているかを解説した後、具体的な減農薬技術について解説する。その後、消費者をも含めて、「食の安心・安全」をわれわれがどのよう理解すべきかを議論する。

福岡演習林に行ってきます！

スタッフブログ — Thu, 29 Sep 2011 10:34:45 +0900

今日の午後から、福岡演習林へ論文合宿に行ってきます！
朝から晩まで、学生のみなさんとガリガリがんばってきます。

そんなわけで、今日と明日は支援室にはカギがかかっております。
月曜日からは通常どおり開いてますので、しばしお待ちください。
メールは演習林で確認できますので、何かあったらメールください。

それでは。

23年度後期　生物産業創成学特論（少人数セミナー）詳細

カリキュラム — Tue, 27 Sep 2011 11:28:41 +0900

コア共通科目・生物産業創成学特論（少人数セミナー）プログラム修了までに４つの講義を受講する
「酵素反応の数理的解析」＜概要＞
後期	開講準備中　担当教員：麻生陽一（システム生物学）　開講日時：現在調整中　開講場所：現在調整中
「産業化に向けた物質・材料設計」＜概要＞
後期	現在開講中　担当教員：近藤哲男（バイオアーキテクチャーセンター）　開講日時：12/27（火） 10:30 ～・ 1/12（木）, 1/18（水） 8:30 ～　開講場所：3-209
「減農薬農作物とは何か」＜概要＞
後期	開講準備中　担当教員：高木正見（天敵昆虫学）　開講日時：2012/1/17（火） 13：30 ～ 15：00 　　＊2回目以降は受講生と相談の上、決定　開講場所：農学部6号館227号室
「食品の物性」＜概要＞
後期	開講準備中　担当教員：井倉則之（食品化学工学）　開講日時：* 開講日が変更になりました。　　変更前：2012/1/23（月）, 1/24（火）, 1/25（水）　3限目（13：00 ～ 14：30）　　変更後：2012/1/25（水）, 1/26（木）, 1/27（金）　3限目（13：00 ～ 14：30）　開講場所：1/25（水）農学部7号館1階セミナー室　　　　　　　　1/26（木）, 1/27（金）　農学部3号館610号室
「環境評価の政策的利用」＜概要＞
後期	開講終了　担当教員：矢部光保（農業資源経済学）　開講日時：11/14（月）, 11/28（月）, 12/12（月）　17:00 ～ 18:30 　開講場所：1号館664号室
「植物バイオテクノロジーと産業」＜概要＞
後期	開講終了　担当教員：中村崇裕（SSP学術研究員）・松岡健（生物機能分子化学）　開講日時：12/1（木）, 12/8（木）, 12/15（木）　2限目（10:30 ～ 12:00）　開講場所：生物環境利用推進センター 2階会議室
「未来の牛肉生産システム、IT牧場構想とニッチマーケティングの可能性を探る」＜概要＞
後期	開講終了　担当教員：後藤貴文（動物・海洋生物資源学）　開講日時：12/17（土）～ 12/18（日）　開講場所：九州大学付属高原実習場
「産学連携を考える」＜概要＞
後期	開講終了　担当教員：割石博之（サスティナブル資源科学）　開講日時：2012/1/7（土） 10：30 ～ 16：20 　開講場所：21世紀交流プラザII 講義室 I

生物産業創成学基礎（実問題解決の科学 IV）開講のお知らせ

お知らせ — Fri, 23 Sep 2011 20:38:55 +0900

生物産業創成学基礎（実問題解決の科学 IV）開講のお知らせ

どんな内容？
農学に関わる最重要かつ未解決の分野横断型実問題（オープンプロブレム）の解決策を考える講義です。取り上げた難問題を、様々な角度から俯瞰します。色々な考え方を学び、それを駆使して、どのように問題を解決したら良いかを、皆で考えます。答えは一つではありません。皆さんが授業を通して考えたことが、それぞれ答えになります。一緒に、考えましょう！！

この授業で何を学ぶのか？どんな役に立つのか？
皆さんが実社会に出た時、必ず必要とされるのは、何が問題であるかを把握し、それを解決することです。そこには決まった答えはありません。自分自身で解決策を見つける必要があります。この講義では、問題を解決するためには、どう考えていったら良いかを学びます。農学に関する問題を扱いますが、問題解決の考え方は、どんな分野でも共通です。必ず役に立ちます。また、色々な考え方を知り、多角的視野を持つことにより、何が問題であるかを把握する力もつきます。

今回のテーマ
｢食｣に関するオープンプロブレムとして、｢農産物貿易の自由化｣の問題を取り上げます。日本の食の安全保障を考える上で、農産物貿易の自由化問題は避けて通ることはできません。農業政策、農業経営、消費に関して様々な意見を持つ講師による講義を聴き、日本の農業が抱える問題や課題を明らかにすることにより、今後日本の農業をどのように維持していくのか、つまり日本農業の将来を皆で考えます。さらに、問題解決のシミュレーションとして、｢安心・安全かつ持続可能な食料確保のために日本は農産物貿易の自由化をすべきかどうか｣について考えてもらいます。農業経済・経営以外が専門の大学院生も大歓迎です。様々な視点から皆で日本農業の将来を語り合いませんか。
　
開講日時・場所
11 月 4 日（金）～11日（金）10:00～16:20　農学部 1 号館　266 講義室（11 月 8 日（火）除く）

履修の登録方法
１．｢実問題解決の科学Ⅳ｣の場合
　　学生係窓口で履修登録を行ってください。
２．｢生物産業創成基礎｣の場合
　　生物産業創成学コース HP において履修登録を行うとともに、学生係窓口で履修登録を行ってください。
　　プログラム登録を行っていない学生は「プログラム登録」より
　　プログラム登録済の学生は「ログイン」より
　　実問題解決の科学 I 〜 IV のうち 2 科目受講することで 4 単位（複数年度にまたがる受講も可能）。

講義内容についての問い合わせ先
オープンプロブレムスタディープログラム（OPSP）
農学部 2 号館 210 号室
担当　鈴木（内線：7605、メール：opsp@agr.kyushu-u.ac.jp）

履修登録期限
10 月 21 日（金）

実問題解決の科学 Ⅳ（生物産業創成基礎）授業計画

｢日本農業の将来を考える～安心・安全かつ持続可能な食料確保のために農産物貿易の自由化は必要か～｣

講義内容（プログラムアドバイザー：伊東正一教授、南石晃明教授）

11 月 4 日（金）現状を知る（総論）
10：00〜11：30 ｢プログラムを受講するにあたって｣
　　鈴木徹（九州大学）
13：00〜14：30 ｢農業・農政の現状と課題～農業ビッグバンの経済学｣
　　山下一仁(キヤノングローバル戦略研究所)
14：50〜16：20 ｢まとめ｣
　　伊東正一（九州大学）・鈴木徹

11 月 7 日（月）農業政策から考える
10：00〜11：30 ｢国境の高さで、国内農業の価値は変化するのか～村で考えた新しい農業政策の発想｣
　　宇根豊(元農と自然の研究所)
13：00〜14：30 ｢農産物貿易の自由化は食料安全保障を高める。しかし、・・・｣
　　伊東正一
14：50〜16：20 ｢まとめ｣
　　伊東正一・鈴木徹

11 月 9 日（水）農業経営から考える
10：00〜11：30 ｢農業経営から考える安心・安全かつ持続可能な食料確保｣
　　南石晃明（九州大学）
13：00〜14：30 ｢農業分野への雇用創出の取り組み｣
　　楠田大介（㈱パソナグループ）
14：50〜16：20 ｢まとめ｣
　　南石晃明・鈴木徹

11 月 10 日（木）消費から考える
10：00〜11：30 ｢消費から考える安心・安全かつ持続可能な食料確保｣
　　青山浩子（農業ジャーナリスト）
13：00〜14：30 ｢生協の産直活動と農産物貿易の自由化｣
　　辻弘二（エフコープ生活協同組合）
14：50〜16：20 ｢まとめ｣
　　南石晃明・鈴木徹

11 月 11 日（金）グループ討論：｢安心・安全かつ持続可能な食料確保のため、日本は何をすべきか｣
10：00〜12：00 グループ討論
13：00〜16：20 発表、再討論

授業の進め方
講師による講義を講義時間の 5 ～ 6 割、残り 4 ～ 5 割の時間は質疑や討議を行う。毎日、その日の内容を咀嚼する時間を設けてあります。グループ討論では、様々な立場の考え方を理解するとともに、意見集約し、発表してもらいます。最後に、問題解決のシミュレーションとして、｢農産物貿易の自由化をすべきかどうか｣の判断をしてもらい、その理由をレポートにまとめてもらいます。

試験／成績評価の方法等
（1）出席状況。
（2）授業中、各講義の内容を理解し、講師とディスカッションが行えるかどうか。
（3）グループ討論で、きちんと役割を果たすことができるかどうか。
（4）問題解決のシミュレーション（レポート）。
以上の項目を総合して成績を評価する。

おわびとお知らせ

お知らせ — Fri, 23 Sep 2011 20:12:21 +0900

HP 更新について、おわびとお知らせです。

支援室長の勘違いおよび怠慢から、いくつかの記事がアップされないまま放置されておりました。

特に、終了講義の内容紹介については参加した学生にもご迷惑をかけたと反省しております。お詫び申し上げますとともに、是非、内容を見て頂ければと思っております。

以下に、掲示がオンタイムに行われなかったページを示します。

コースワーク

　キャリアディベロップメントとコーピングスキルが開講されました（7/26 公開予定でした）
　ファシリテーションワークショップが開講されました（8/15 公開予定でした）

スタッフブログ

　『支援』と『繋がり』−IDE大学セミナーに行ってきました！−（9/19 公開予定でした）
　前期面談終了しました！！（7/28 公開予定でした）
　前期少人数セミナーが終了しました！！（7/22 公開予定でした）

今後は遅延なきよう充分気をつけてまいります。申し訳ありませんでした。

支援室長　割石博之

「生物産業界を担うプロフェッショナル育成」：九州大学大学院生物資源環境科学府

いよいよ大山プロジェクトが・・・【1 月27・28日】

【緊急】明日開講の少人数セミナーについて

講演会のお知らせ【至急】 1/7（土）14：00

実践のフェーズ・プロジェクト型講義開講のお知らせ

就活は就業のために

謹賀新年

少人数セミナー in 久住！！ 2011

生物産業システム実習 I 【就業について一緒に考えませんか】

第一回 夢と向き合う社会科見学会を開催しました☆ サントリー編

異分野コミュニケーション実践論 お披露目_九大編

九州商社セミナーのお知らせ

異分野コミュニケーション実践論 これまでの道のり編 ～ 力作たちのご紹介 ～

異分野コミュニケーション実践論 お披露目_奈良女編

第 6 回 Young Agri-Scientist Seminar

イベントの紹介【10 月 22 日開催】

23年度後期 生物産業創成学特論（少人数セミナー）概要

福岡演習林に行ってきます！

23年度後期 生物産業創成学特論（少人数セミナー）詳細

生物産業創成学基礎（実問題解決の科学 IV）開講のお知らせ

おわびとお知らせ

第一回　夢と向き合う社会科見学会を開催しました☆　サントリー編

異分野コミュニケーション実践論　お披露目_九大編

異分野コミュニケーション実践論　これまでの道のり編　～　力作たちのご紹介　～

異分野コミュニケーション実践論　お披露目_奈良女編

第 6 回　Young Agri-Scientist Seminar

23年度後期　生物産業創成学特論（少人数セミナー）概要

23年度後期　生物産業創成学特論（少人数セミナー）詳細